Đầu năm 2020, qua tìm hiểu, ông Lê Phước Thu biết đến hình thức chăn nuôi vịt thịt công nghiệp trong trang trại lạnh của Công ty CP Greenfeed Việt Nam đang mang lại hiệu quả cao cho người dân nhiều địa phương trong nước. Nhận thấy điều kiện của gia đình thích hợp để áp dụng mô hình này, ông Thu xây dựng dự án, đề xuất cấp thẩm quyền cấp giấy phép để thực hiện.

Sau khi hoàn thành các thủ tục hành chính và được sự hỗ trợ về kĩ thuật của Công ty, tháng 5/2022, gia đình ông bắt đầu xây dựng trang trại gồm: Khu trại nuôi vịt gần 1.000 m2, thiết kế kiên cố với tường cao đến mái, lắp đặt hệ thống quạt và dàn làm mát, sàn, thiết bị máng thức ăn, nước tự động theo đúng tiêu chuẩn hoàn toàn khép kín, khu xử lí chất thải biogas, khu sát trùng, nhà kho, khuôn viên,… Hoàn thiện cơ sở vật chất, giữa tháng 10/2022, gia đình ông nhập 6.000 con giống vịt siêu nạc, giá 12.000 đồng/con của Công ty CP Greenfeed Việt Nam về nuôi.

Ông Lê Phước Thu (bên trái).

Ông Thu cho biết, so với chăn nuôi vịt truyền thống, nuôi vịt công nghệ cao phải có quỹ đất, nguồn vốn tương đối lớn, yêu cầu kĩ thuật, hệ thống cơ sở vật chất bài bản nhưng lại giải quyết được hầu hết khó khăn khi chăn nuôi vịt truyền thống.

Cụ thể, từ việc quản lí chặt chẽ nguồn giống, lượng thức ăn, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình phòng dịch nên vịt được sống trong môi trường an toàn, sạch bệnh, đủ chất dinh dưỡng. Nhờ đó vịt phát triển nhanh, trọng lượng đồng đều, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng, chỉ sau 45 ngày đã đạt trên 3,2 kg/con. Sau mỗi lứa, vệ sinh chuồng trại trong vòng 15 ngày sẽ tiếp tục thả lứa giống mới vào nuôi. Như vậy, 1 năm có thể nuôi được 6 lứa. “Quan trọng là công ty kí hợp đồng bao tiêu toàn bộ sản phẩm. Mặt khác, quá trình chăn nuôi ít tốn công chăm sóc, như gia đình tôi không thuê nhân công, chỉ cần 1 - 2 người vì tất cả vận hành theo hệ thống tự động. Chăn nuôi công nghệ cao còn khắc phục được các vấn đề về môi trường khi xây dựng xa khu dân cư và có khu biogas xử lí chất thải”, ông Thu chia sẻ.

Theo ông Thu, đây không phải mô hình chăn nuôi gia công bởi chủ trang trại phải trả dứt điểm kinh phí cho công ty theo từng công đoạn. Phía công ty liên kết chăn nuôi trên cơ sở nhu cầu sẽ chuyển giao kĩ thuật, cung ứng từ con giống, thức ăn đến vật tư chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh.

Sau khi nuôi 2 lứa vịt, tích lũy thêm kinh nghiệm, ông Thu nâng tổng số vịt giống thả nuôi lên 6.600 con ở lứa thứ 3 vào tháng 2/2023. Đến cuối tháng 3/2023, lứa vịt thứ 3 xuất bán, sản lượng đạt trên 21.000kg, Công ty thu mua theo giá thị trường 48.000 đồng/kg, gia đình thu hơn 1 tỉ đồng, trừ chi phí, thu lãi hơn 100 triệu đồng/lứa. Với 6 lứa/năm, sau khi trừ hao hụt, gia đình ông thu lãi từ 550 - 600 triệu đồng/năm. Ông Thu cho biết: “Thời gian tới, tôi sẽ đầu tư khoảng 400 triệu đồng xây thêm chuồng, để trong 15 ngày nghỉ vệ sinh trại nuôi vịt sau mỗi lứa là thả con giống tại chuồng này. Như vậy, có thể thả nuôi ngay sau khi xử lí xong trại nuôi. Làm vậy để tái đàn liên tục, tăng lên 7 - 8 lứa/năm”.

Từ hiệu quả của mô hình chăn nuôi vịt thịt công nghiệp trong trang trại lạnh của ông Thu, nhiều hộ dân và các địa phương đến tham quan, học hỏi. Ông Thu sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, thông tin với mong muốn những hộ thực sự có quyết tâm và đủ điều kiện hãy mạnh dạn áp dụngn