Thoát nghèo nhờ nuôi ốc bươu đen
Tuổi cao gương sáng 10/08/2022 10:45
Với mô hình này, ông vừa bán được ốc thương phẩm, vừa cung cấp ốc giống cho các nông hộ có nhu cầu góp phần giúp gia đình thoát nghèo…
Đến nay, mô hình nuôi ốc bươu đen của ông Nhiều đã được gần 6 năm. Thời gian đầu, ông chủ yếu trồng bông súng, thả một số giống cá để phát triển tự nhiên, nhờ vậy có được nguồn thu mỗi ngày. Thấy được môi trường nước thuận lợi cho ốc phát triển, không bị ốc bươu vàng tấn công, ông Nhiều mua ốc giống thả xuống ao để nuôi thử nghiệm. Bất ngờ, chỉ từ nguồn thức ăn tự nhiên như rong rêu, lá bông súng già, ốc sinh sôi nảy nở nhanh chóng chỉ sau 3,5 tháng đã có thể thu hoạch. Trong những năm đầu, ốc trong ao của ông phát triển tự nhiên, từ sinh trưởng đến đẻ trứng.
Ông Đỗ Văn Nhiều với ao nuôi ốc bươu đen. |
Tuy nhiên, sau vài năm, do ảnh hưởng bởi thời tiết nắng hạn nhiều làm trứng bị khô, không nở được, ông Nhiều bắt đầu thu gom, áp dụng kĩ thuật ấp trứng ốc. Theo ông, thông thường đến lúc đẻ trứng ốc sẽ bò lên cặp mé bờ và đẻ theo từng ổ nên việc thu gom trứng dễ dàng. Ổ trứng sau khi gom được xếp đều vào thùng xốp, rải 1 lớp cỏ hoặc rơm mềm tạo độ ẩm cho trứng nở. Sau khi trứng nở, ốc con sẽ được dưỡng lại dưới ao, khi ốc con bằng đầu ngón tay út có thể thả tiếp vào ao nuôi hoặc xuất bán giống.
Ốc được nuôi trong môi trường tự nhiên, phát triển rất nhanh, ít hao hụt, người nuôi giảm chi phí. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu nuôi ốc cần chuẩn bị ao nuôi có nguồn nước sạch, không bị nhiễm phèn hay có ốc bươu vàng. Ngoài ra, phải loại bỏ những loài cá ăn ốc trong ao, đồng thời tạo môi trường nuôi nhiều thức ăn, ụ đất để ốc có chỗ bám, đẻ trứng… Thức ăn chính của ốc là những loại thực vật thủy sinh, vi sinh vật có trong bùn non, bởi vậy trong ao nuôi ông Nhiều trồng thêm nhiều bông súng, vừa tạo độ mát cho ao, vừa giúp ốc có thêm thức ăn.
Ốc bươu đen được nuôi trong ao bông súng chỉ ăn những lá già nên bông súng vẫn phát triển và cho thu hoạch thường xuyên. Ngoài lượng bông súng có trong ao, ông Nhiều còn gom lá cải dạt của các tiểu thương ngoài chợ về bổ sung thêm. Nhờ vậy, ốc lớn nhanh, mập, thịt trắng, không có mùi tanh, được người tiêu dùng ưa chuộng. Buổi chiều ông bỏ cải xuống cho ốc ăn thêm, sáng ốc còn bám trên lá cải, nhờ vớt sớm nên lựa được ốc lớn.
Giá ốc hiện nay dao động theo thị trường, mùa nắng, ốc khan hiếm nên giá cao hơn, từ 50.000-60.000 đồng/kg, còn mùa mưa thuận lợi cho ốc sinh trưởng, giá trung bình khoảng 30.000-40.000 đồng/kg. Ngoài nguồn thu nhập từ bông súng, nguồn thu từ ốc bươu đen đã giúp ông Nhiều cải thiện đời sống.