Củ sâm được cắt lát mỏng và phơi khô

Sâm Tiến Vua là loại cây thân thảo giống như cây hoa mẫu đơn, hoa màu hồng đỏ, sống lâu năm, thường mọc ở những nơi ẩm thấp. Tuy là cây thân thảo nhưng rễ cây to bụ, có hình dạng như củ nhân sâm màu vàng nhạt hoặc trắng kèm theo một số đặc điểm nhận dạng như: Lá cây Sâm Tiến Vua hình trái xoan, cuối phiến lá hình tim hoặc hình mũi tên nhưng đầu phiến lá không nhọn. Các lá ở phía ngọn càng lên trên càng hẹp. Trên mặt lá có lông đơn. Hoa cây Sâm Tiến Vua to, có đường kính tới 8cm, màu hồng hay đỏ, phớt vàng, mọc đơn độc từ kẽ lá. Cuống hoa có chiều dài khoảng 5 – 8cm, có lông cứng, phồng lên ở đầu. Đài hoa hình túi dài 12 – 14mm, có lông tua tủa và vài răng nhỏ. Đài hoa rách ra và rụng xuống để lộ hoa 5 cánh dài 5- 6cm, rộng 3-4cm ở ngọn. Nhị hoa gắn liền dính vào với nhau, bao phấn phủ đến tận gốc. Quả hình trứng nhọn, dài gấp 3 lần tiểu đài, ngoài mặt có lông, khi chín, quả nứt thành 5 mảnh vỏ, mặt trong và mặt ngoài đều có lông. Hạt hình quả thận, màu nâu, ngoài mặt có những đường vân rất sít nhau thành những gợn hay những ụ màu vàng. Cây phát triển mạnh vào mùa xuân, lụi tàn thân cây vào mùa đông, kết trái vào tầm tháng 6 đến tháng 8 hàng năm.

Sâm Tiến Vua là một trong những cây thuốc nam có giá trị, sử dụng nhiều trong y học cổ truyền. Nhiều thầy thuốc có tiếng từ những thế kỷ trước như Hải Thượng Lãn Ông đã sử dụng cây sâm trong điều trị các bệnh suy nhược cơ thể, bồi bổ sức khỏe. Ngày nay, Sâm Tiến Vua được sử dụng trong thức ăn hoặc đồ uống hàng ngày như một thực phấm tốt, phù hợp sử dụng sâm thường xuyên để tăng sức đề kháng, bồi bổ rất tốt cho cơ thể.

Sau một thời gian lãng quên, người dân Quảng Bình đang khôi phục lại loại thảo dược này. Ông Nguyễn Mạnh Hùng một người con quê hương Quảng Bình đã mạnh dạn thành lập Công ty CP Công nghệ quốc tế Sâm Tiến Vua cho biết, Công ty đã ký kết với Trung tâm Sâm và dược liệu TP Hồ Chí Minh, theo đó Trung tâm sẽ hỗ trợ về mặt chuyên môn, cách trồng cây, chăm bón, thu hoạch và nghiên cứu các dược tính từ cây Sâm Tiến Vua. Công ty CP Công nghệ quốc tế Sâm Tiến Vua sẽ đưa vào khai thác thương mại sản phẩm từ thảo dược này ra thị trường, khai thác tối đa các đặc tính tốt của loại thảo dược, phát triển các sản phẩm cao cấp khác nhau, như nước uống dinh dưỡng, nước giải khát…

Trà Sâm Tiến Vua