Khi chưa tròn 18 tuổi, theo tiếng gọi của Tổ quốc, ông Minh lên đường nhập ngũ. Chàng tân binh trẻ được điều động tới đơn vị pháo phòng không đóng ở Hải Phòng, có nhiệm vụ bảo vệ thành phố Cảng. Chiến tranh vừa tạm lắng, thì năm 1979, ông Minh được chuyển sang đơn vị pháo 37 hai nòng, hành quân lên biên giới Lạng Sơn tham gia chiến đấu bảo vệ biên giới.

Đầu năm 1981, ông Minh xuất ngũ trở về với gia đình. Hành trình trở về cuộc sống mưu sinh của cựu binh cũng đầy ắp những vất vả, lo toan và thử thách bản lĩnh như hàng trăm đồng đội khác trên khắp dải đất chữ S.

Năm 2018, nhận thấy con hàu Thái Bình Dương dễ nuôi, phù hợp điều kiện địa phương, ông Minh đã mạnh dạn đầu tư làm bè nuôi trên diện tích 400m² mặt nước tại khu vực cửa sông Đại Yên.

Ông Phạm Văn Minh với bè nuôi hàu của gia đình.

Ông Minh chia sẻ: “Con hàu Thái Bình Dương rất dễ nuôi, sống chủ yếu nhờ nguồn tảo có sẵn trong nước biển nên không phải tốn chi phí thức ăn. Nguồn tiêu thụ cũng ổn định, chủ yếu bán cho các quán ăn, nhà hàng và các trại nuôi tôm. Điều kiện tự nhiên, mực nước thủy triều lên xuống ở vùng cửa biển như Đại Yên rất thích hợp cho hàu phát triển, tăng trưởng nhanh”.

Những ngày đầu bắt tay vào nuôi hàu, do thiếu kinh nghiệm, gặp nhiều khó khăn, đã có lúc ông Minh tưởng phải bỏ cuộc giữa chừng. Khi đó, mưa nhiều lượng đất đá lớn chảy xuống cửa sông làm thiếu oxy nên hàu chết nhiều. Vụ đó, ông mất cả lãi lẫn vốn. Không nản chí ông Minh tự mày mò học hỏi nhiều hộ nuôi hàu ở các tỉnh khác để nuôi hàu hiệu quả hơn. Sau nhiều năm kiên trì, đến nay, mô hình nuôi hàu của ông Minh đã cho thu nhập ổn định. Mỗi năm hàu nuôi hai vụ, nếu điều kiện thuận lợi có thể được ba. Một vụ từ 3 - 4 tháng, giá bán từ 80 - 90 nghìn đồng/kg, trừ đi chi phí, mỗi vụ lãi hơn 200 triệu đồng/bè.

Không chỉ nuôi hàu, ông Minh còn làm dịch vụ ăn uống trên các bè cá. Mỗi năm trừ chi phí, ông Minh có lãi hơn 500- 700 triệu đồng. Không chỉ sản xuất giỏi, ông Minh còn là người đi đầu trong các phong trào của địa phương. Ông luôn tuyên truyền, vận động bà con xây dựng đời sống văn hóa, bảo đảm an ninh trật tự trên địa bàn; tích cực chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi. Ông sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, giúp đỡ gia đình khó khăn trong khu từng bước phát triển kinh tế, vươn lên ổn định cuộc sống.

Ông Bùi Văn Tuyên, Phó Chủ tịch Hội NCT phường Đại Yên cho biết, ông Phạm Văn Minh là NCT điển hình trong phong trào làm kinh tế giỏi của địa phương, gương mẫu, nhiệt tình công tác Hội.