100% sản phẩm rau, củ, quả của Đặng Xá sau khi được thu hoạch và sơ chế đóng gói đều được dán tem QR code, giúp người tiêu dùng dễ dàng truy xuất nguồn gốc.

Ông Nguyễn Sỹ Khuê, ở thôn Hoàng Long, xã Đặng Xá chia sẻ: “Không chỉ mang lại giá trị kinh tế và thu nhập ổn định cho người dân mà trồng rau hữu cơ còn giúp cho môi trường sống an toàn hơn. Đó là lý do vì sao ban đầu gia đình tôi quyết tâm trồng rau theo phương pháp hữu cơ, mặc dù biết sẽ vất vả hơn trồng rau thông thường rất nhiều.

Nhưng việc sử dụng phân thuốc hóa học nhiều không có lợi cho môi trường sống cũng như đất trồng. Cả nhà tôi đều sinh sống ở đây thì càng quyết tâm chọn cách nào cho an toàn với chính gia đình mình”.

Từ khi sản xuất rau hữu cơ, kinh tế gia đình ông Khuya đã được cải thiện, thoát khỏi cảnh đói nghèo, thu nhập ổn định. Trên thực tế cho thấy, giá rau hữu cơ ở Đặng Xá luôn ổn định, dao động từ 20 - 25 nghìn đồng/kg, gấp khoảng 2 - 3 lần so với các loại rau khác và luôn được người tiêu dùng đón nhận.

Đầu năm 2001, được sự quan tâm của các ban, ngành, xã Đặng Xá bắt đầu "cuộc cách mạng" chuyển đổi những khu vực cấy lúa kém hiệu qủa sang thâm canh rau, củ, quả tập trung với tổng diện tích hơn 200 ha. Hiện có 115 ha được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất rau an toàn, hơn 5ha trồng rau theo hướng hữu cơ và 10ha đạt tiêu chuẩn VietGAP đã tạo ra một diện mạo mới của vùng nông thôn ngoại thành Thủ đô.

Theo người dân trồng rau: Trong quá trình chăm sóc rau hữu cơ, hoàn toàn không được sử dụng phân, thuốc hóa học. Mặt khác, khâu diệt cỏ phải được nhổ bằng tay. Về phòng trừ sâu bệnh hại rau, chủ vườn chỉ được sử dụng các chế phẩm sinh học ngâm ủ từ các thảo mộc tự nhiên như, gừng, tỏi, ớt ngâm cùng với rượu…

Ngoài ra, những chế phẩm sinh học, thuốc bảo vệ thực vật được sản xuất từ thảo dược sẵn có trong tự nhiên, thân thiện với môi trường, không độc hại cho người sử dụng đã được đưa vào sử dụng tại mô hình sản xuất rau hữu cơ, đạt tiêu chuẩn VietGAP ở Đặng Xá. Chế phẩm sử dụng hiệu quả cả trong trồng trọt, chăn nuôi, xử lý rác thải và bảo vệ môi trường, làm tăng dưỡng chất hữu cơ vi sinh, đem lại sự cân bằng sinh thái trong đất…

Quy trình trồng rau, củ, quả ở đây được thực hiện qua nhiều công đoạn như: Ủ phân chuồng, phân xanh với chế phẩm sinh học, bón vào đất để cải tạo độ cân bằng pH và chất dinh dưỡng. Việc xua đuổi, diệt trừ, làm suy yếu côn trùng cũng bằng các loại chế phẩm sinh học.

Đồng thời, đất có tốt thì cây mới phát triển tốt được, cây tốt sẽ đẩy lùi được sâu bệnh. Nhờ vậy, các sản phẩm rau hữu cơ của Đặng Xá đã khẳng định được chất lượng, tạo niềm tin với người tiêu dùng.

Thời gian qua, địa phương đã vận động bà con nhân dân thu gom rơm sau thu hoạch thành những cuộn lớn sẽ được các chủ ruộng trữ lại để sử dụng hoặc bán cho các hộ khác làm thức ăn chăn nuôi, trồng nấm, làm phân hữu cơ, che phủ cho cây trồng,… Từ đó không còn tình trạng đốt rơm bừa bãi sau mỗi vụ thu hoạch lúa ở Đặng Xá.

Sản xuất rau hữu cơ ở Đặng Xá đã mang lại cuộc sống ấm no

Ông Nguyễn Văn Đức, Chủ tịch Hội Nông dân xã Đặng Xá cho biết: “Hiện ở Đặng Xá hầu hết các loại rau mẫn cảm cao với sâu bệnh, rau trồng trái vụ và rau có sâu hại dễ kháng thuốc bảo vệ thực vật như cải canh, cải ngọt, đậu đũa, rau ngót... đều được trồng trong nhà màng, nhà lưới. Còn các loại rau ít mẫn cảm với sâu bệnh hại, rau có khả năng bóc, gọt, lột bỏ vỏ như rau bí, cải bắp, rau dền, rau đay, mồng tơi, bí xanh, bầu, mướp, cà pháo, cà bát, cà tím... chủ yếu trồng ở ngoài tự nhiên”.

Mô hình rau hữu cơ không chỉ cung cấp cho thị trường nguồn nông sản an toàn mà còn giúp cải thiện môi trường làm việc và bảo đảm sức khỏe cho chính người nông dân tham gia sản xuất do không phải tiếp xúc với các loại thuốc trừ sâu độc hại…