Ông Nguyễn Văn Phương được Trung ương Hội NCT Việt Nam tặng Bằng khen NCT làm kinh tế giỏi toàn quốc, giai đoạn 2018 - 2023.

Để xây dựng được trang trại như hiện nay ít ai biết đó là thành quả của sự cần cù, ý chí vươn lên làm giàu của “lão nông” cao tuổi Nguyễn Văn Phương đã phải đổ biết bao nhiêu mồ hôi công sức, thao thức trăn trở bao nhiêu đêm. Theo đó, diện tích cấy lúa của gia đình không cho năng suất như mong muốn, sau khi khảo sát thị trường, đi tham quan, học hỏi nhiều nơi, ông nhận thấy mô hình nuôi cá lóc vừa dễ nuôi, dễ bán và ít dịch bệnh, lại cho hiệu quả kinh tế cao.

Năm 2011, ông quyết định đầu tư đào ao với tổng diện tích 1.200m² để nuôi thử nghiệm 5.000 con cá lóc. Nguồn nước ngọt địa phương, nguồn thức ăn cá tươi nguyên liệu trong tự nhiên rất dồi dào giúp chi phí đầu vào mô hình nuôi cá lóc của ông khá thấp, cá sinh trưởng phát triển tốt.Với tâm huyết và thực hiện theo đúng quy trình kĩ thuật, sau 6 tháng ông bắt đầu cho thu hoạch, xuất bán ra thị trường, trừ chi phí còn lãi gần 200 triệu đồng.

Từ hiệu quả ban đầu của mô hình này, ông nhận thấy nuôi cá lóc không quá khó, thu lợi nhuận khá cao hơn so với trồng lúa, mà không vất vả. Đặc biệt, thời điểm lúc bấy giờ chưa có mấy người nuôi cá lóc, giá thức ăn thấp, thời điểm thuận lợi cho ông chuyển đổi toàn bộ 1.200m² diện tích cấy lúa còn lại sang mở rộng hệ thống ao nuôi.

Trò chuyện với chúng tôi, bên lề Hội nghị biểu dương NCT làm kinh tế giỏi toàn quốc, giai đoạn 2018 - 2023, ông Phương không ngần ngại chia sẻ: Chất lượng thịt cá lóc thơm ngon, dai, ít xương dăm và thị trường rất ưa chuộng. Mỗi ngày cho cá ăn một lần vào buổi sáng, đồng thời nuôi trong khoảng 6 tháng thì thu hoạch… Đây làloài cá ăn tạp, sống bầy đàn, có sức đề kháng cao, tỉ lệ nuôi sống từ lúc thả giống đến khi thu hoạch đạt tới 95% và da vảy cá lóc cũng có khả năng chống chịu tốt hơn so với cá truyền thống, nhờ những ưu điểm này người nuôi ít gặp rủi ro hơn. Đặc biệt, vị trí ao nuôi có nguồn nước được lưu thông dòng chảy nên việc cấp và thay nước ao thực hiện thường xuyên, do đó môi trường ao nuôi luôn được bảo đảm.

Ông Nguyễn Văn Phương cho cá ăn tại ao nuôi của gia đình

Hơn nữa, còn ông dùng các chế phẩm vi sinh xử lí môi trường nuôi, làm sạch nguồn nước và chuyển hóa các chất thải, thức ăn thừa thành phù du có lợi cho cá, thường xuyên bổ sung các loại vitamin, tỏi trộn lẫn với thức ăn để tăng sức đề kháng cho cá. Hệ thống ao nuôi của gia đình ông đầu tư, xây dựng bài bản, khoa học, thành bờ ao được kè cứng cao, mặt ao luôn thông thoáng. Về hệ thống điện cũng được xây lắp đồng bộ và các phương tiện cơ giới lưu thông dễ hơn… Không dừng lại ở đó, ông còn mở đại lí bán thức ăn chăn nuôi cho bà con khu vực trong huyện, kết hợp trồng cây ăn quả hai bên bờ ao tạo bóng mát cho cá. Bình quân mỗi năm, ông thu hoạch từ 80-100 tấn cá lóc, giá bán từ 50.000 – 65.000đồng/kg, hiện doanh thu từ mô hình nuôi cá lóc của ông đạt 15 tỉ đồng/năm.

“Có thể nói, đây là cả một quá trình phấn đấu lao động của bản thân và gia đình tôi. Muốn làm thành công, trước hết phải chọn hướng đi đúng, quan trọng hơn là phải kiên trì, chịu khó, biết phát huy tiềm năng thế mạnh trên chính quê hương mình. Tuy nhiên, ban đầu mới làm tôi cũng gặp đôi chút khó khăn, nhưng với kinh nghiệm và học hỏi thêm những người đi trước nên mô hình của tôi mang lại hiệu quả kinh tế”, ông Phương chia sẻ.